Информация об условиях питания и охраны здоровья воспитанников:
При организации детского питания ДОУ руководствуется:
1.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, утвержденным постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32
2. Примерным двухнедельным рационом питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3 лет и с 3-х до 7 лет в ДОУ, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5- 12 часовым пребыванием детей, с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи.
Меню соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, утвержденным постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32
В ДОУ организовано 4- х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник.
Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств. При этом осуществляется регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. Медицинская сестра систематически контролирует приготовление пищи, объём продуктов, время закладки продуктов в котёл. Раздачу пищи по группам и в группах, а также качество приготовления пищи. График выдачи питания разработан в соответствии с возрастными особенностями детей.
В детском саду имеется пищеблок. Питание осуществляется штатными поварами.
Диетического питания нет.
Заключены договора с поставщиками питания:
- ООО "Молоко"
- ООО "Путина+"
- "СвитЛайт Фудсервис"
- ОАО "Шумерлинский хлебзавод"
По вопросам питания детей в детском саду Вы можете связаться с нами по электронной почте: sad5-raduga@mail.ru
и по телефону: 8(83536)2-13-22
форма обратной связи: ds5-gshum.edu21.cap.ru